活的梭子蟹怎么保存

梭子蟹是鲜美的海鲜产品 , 在海鲜市场中备受欢迎 。新鲜的梭子蟹口感会更好,所以保存是很重要的问题 。那么鲜活的梭子蟹怎么保存呢?

活的梭子蟹怎么保存

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梭子蟹保存
1、放到浴缸中:放到浴缸中让浴缸暂作养池,把买回来鲜活的螃蟹轻轻放到里面,注入刚好过螃蟹的水 , 让它立起来的时候可以呼吸,并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾 。
2、放到塑料盆或桶中:可以将螃蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶/盆里 , 注意不要层叠,加水至螃蟹的一半高就可以了,不能把螃蟹全部埋住了,水太深会让它们无法呼吸 。
3、放到冰箱里:保存活的螃蟹还可以放在冰箱里,但要注意方法 。首先 , 根据你冰箱的冷冻室找一个大小合适的泡沫箱子,然后把螃蟹的腿脚绑?。桓龈霭そ舻姆诺脚菽渥永?,接着往箱子里加入过螃蟹表面的水 。最后把泡沫箱子盖好,放进冰箱的冷冻室里即可 。
【活的梭子蟹怎么保存】梭子蟹虽然好吃 。但是不宜保存太久,新鲜的肉质才最好吃,所以最好不要长久的保存 。如果保存得太久,螃蟹体内的营养会被消耗,肉质没有那么鲜美 。