荔枝的花期在春季 , 果期在夏季,是我们大部分人都非常喜爱的水果之一,它的果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但是不耐储藏,那如何选择荔枝?
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2、手感 。用手捏一下荔枝,如果偏硬且有弹性的荔枝是好的 。软而有没有弹性的荔枝是坏了的 。
3、闻气味 。可以闻一下荔枝的味道,如果有酸味或刺激的味道说明荔枝变质了,要注意挑选清香型的荔枝
4、果皮裂纹 。在挑选荔枝的时候要看果皮的裂纹是否比较有规则 , 较大的、表皮裂纹规则的荔枝口感比较好 。
5、看大小 。一般挑选比较大个的荔枝,因为这可以说明它是成熟的 。那种小的是还没成熟,味道比较涩的荔枝 。
上面就是挑选荔枝的方法,建议大家在挑选荔枝的时候注意荔枝的新鲜感,这样才能挑到味香美的荔枝 。