1、准备食材：花生米300克、豆瓣酱10克 。
【豆瓣酱炒花生米做法】2、花生米放入清水中浸泡2小时 。
3、锅中加入适量清水，放入泡好的花生米，大火煮开 ， 转小火煮10分钟，捞出晾干 。
4、锅中放入适量油，油温烧至6成热 ， 放入豆瓣酱炒出红油 。
5、放入花生米翻炒均匀 ， 大火煮开收汁，即可出锅 。
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