1、准备胡萝卜，牛肉，洋葱，西红柿，土豆，卷心菜 。牛肉切片 ， 切丁，放入温水中汆烫 ， 放适量料酒，其他食材切丁 。
【如何做美味的罗宋汤】2、将牛肉与洋葱丁放入锅中煮；热锅放油，将土豆，胡萝卜炒熟放入煮汤锅中，再放适量黄油 。热油中放西红柿，炒至出汁时放入番茄酱翻炒均匀，炒好后放入煮汤锅中 。锅中烧油，放入面粉 ， 炒熟后放入汤中，放黑胡椒，盐，煮10分钟后盛出 。
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