东北、甘肃、青海等西北地区，一般在春季种植土豆并在秋季收获，通常一年只能种植一季马铃薯 。
【土豆是什么季节的】山东、河北等省区一年种植两季马铃薯 。2、3月份播种春薯，6到7月收获；8月播种秋薯 ， 10月底到11月初收获 。
马铃薯成熟的标志是，植株大部分转黄并逐渐枯萎 ， 匍匐茎与薯块脱离，块茎表皮形成较厚的木栓层，块茎停止增重 。在城市郊区作为蔬菜栽培点时 ， 可以根据市场需要和品质熟性分期收获 ， 当达到商品成熟期即块茎达75克以上即可收获 。晴天的整个夜晚 ， 及每天的上午9点前，下午5点后收获 。同时，对于已经

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