一般来说都是用40—60摄氏度的温水冲较好 。这个温度不仅有利于加快化学反应的速度,促使糖、奶粉等在液体里的溶解,调出比较均匀的溶液 , 且能保证奶粉里的营养物质不被破坏 。
如果水温过高,一是会使奶粉结块 , 无法充分溶解;二是会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响消化吸收 。另外 , 某些对热不稳定的维生素、免疫活性物质(如含双歧杆菌)等很容易因此遭到破坏 , 营养价值“大打折扣” 。
【宝宝冲奶粉正确的水温是多少度】而水温偏低 , 则不易泡化,直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收 。
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