菠菜发糕怎么做不变色

1、用料:面粉1000克、菠菜250克、酵母5克、打汁机1个 。
2、菠菜洗干净切段 。
3、酵母用温水化开 。
4、菠菜倒打汁机再倒上酵母水,打成菠菜汁 。
5、把菠菜汁倒进面粉里 , 边倒边用筷子搅拌成絮状 。
【菠菜发糕怎么做不变色】6、揉成面团盖上锅盖让面发起来 。
7、如果家里有暖气两个多小时就发好了 。
8、面取出来柔光擀平,放在蒸笼上,水烧热关火,让做好的发糕醒十分钟,然后再开火 , 大火蒸25分钟 。
9、出锅啦 , 软乎乎的菠菜发糕就好了 。