全球10大重口味的食物有哪些 难以下咽

世界上的食物品种千千万,每种食物经过人类的加工都能成为一道美味佳肴 , 但是有些食材让人看了不敢下肚 , 即使经过加工仍然有阴影不敢吃,堪称是重口味食物 。那么本期的饮食文化为大家介绍下全球10大重口味的食物有哪些?
全球10大重口味的食物有哪些
NO.10 欧洲奶酪
欧洲奶酪,听名字你肯定会想到三明治里的黄色方形夹层,但欧洲奶酪其实是用动物的头做成的,主要是牛头、猪头或是羊头 。头部的脑子和眼球通常会被移除,再混入动物的心和舌头,这道食物的原材料便诞生了 。食材通常会被放上一段时间,以保证骨肉分离 , 然后头部里面会塞入馅料,可在常温下食用 。
NO.9 摩洛哥巴斯蒂拉馅饼
美味至极的巴司蒂亚馅派是摩洛哥一种精心制作的肉饼 。以家禽肉、洋葱、杏仁、糖和各种调味料做成馅裹进薄薄的饼皮中烤至焦脆金黄,美味的让人无法抵挡 。如果你读到的菜名是“酸甜鸽子派” , 你可能永远也不会点这道菜 。但是你一定要克服你的自卫本能 , 勇于尝试一下这道肉饼,鲜美的滋味是不会让你后悔的 。
NO.8 墨西哥玉米松露
墨西哥玉米松露又被称为玉米乌米或是玉米蘑菇 。这种松露其实是一种可食用的真菌菌瘿 , 该真菌寄生在玉蜀黍属、类蜀黍属植物上,可引起玉米黑粉病 。玉米松露在烹饪的过程中会变成黑色,味道和蘑菇很像 , 在美国有罐装版出售 。
NO.7 美国松鼠脑子
松鼠脑子这道食物在美国南部十分流行,尤其是在肯塔基的乡村地区 。但是,松鼠脑子本身带有毒性 , 长期使用会引发致命的克雅氏?。?也就是广为人知的疯牛病 。这种病会引起脑细胞出现小洞,从而引起患者精神异常 。总而言之,我们应该尽量避免使用任何动物的脑子 。
NO.6 韩国活章鱼
在韩国,人们认为活章鱼的触须是一道美味的冷盘佳肴 。将其切成小块 , 沾上香油和芝麻,放入嘴中 , 此时会发现它仍在喉咙里滑动 , 因为触须还有很强的活力 。但这样很容易让人窒息 。据报道,韩国平均每年有六人因食用活章鱼而窒息死亡 。最安全的方法就是吞咽之前咀嚼100次,同时不要说话 。
NO.5 冰岛公羊睾丸
冰岛人喜欢食用腌制的公羊睾丸,这道菜也是冰岛每年一度的严冬节日Thorrablot的必备菜肴 。腌制睾丸虽然看起来有些奇怪,但味道和普通的鱼很类似 。当你放到嘴里用力咀嚼时,睾丸的汁液会喷溅而出 。
NO.4 印尼果蝠
很难想像 , 倒吊栖息在阴暗潮湿洞穴内的黑蝙蝠 , 对印尼人来说是人间美味 。而印尼人最喜欢吃的是一种吃水果长大的蝙蝠,其肉质较为细嫩,最为美味好吃 。很多人都十分喜欢食用果蝠做成的菜肴 , 甚至不远万里来到印尼,只是为了尝一下这种食物 。
NO.3 非洲牛箱头蛙
法国人喜欢吃蛙腿且只爱吃蛙腿是有原因的:蛙的其他部分可能饱含剧毒,特别是其皮肤和内脏 。即便如此 , 在纳米比亚,整只蛙(除了个别剧毒器官)都被认为是珍馐美味 。据说在交配季节后蛙的毒性会被中和 , 此时再捕获这种蛙作为食物是安全的 。如果误食了蛙的有毒部分,或者在交配季节前吃了,可能会罹患暂时性肾衰竭 , 需要及时就医治疗 。
NO.2 墨西哥彝斯咖魔
彝斯咖魔有时也被称为昆虫鱼子酱,因原料取自植物上的蚂蚁幼虫 。将幼虫油炸后,放在炸玉米饼上便做成了这道墨西哥佳肴 。只要您能忽略它们是小虫的事实,这个外形像干软奶酪的菜肴会给您带来美味黄油的味道 。
NO.1 斯洛文尼亚红烧榛睡鼠
【全球10大重口味的食物有哪些 难以下咽】古罗马人十分喜欢食用榛睡鼠,斯洛文尼亚人更是将这一传统延续至今 。榛睡鼠常年生活在树洞里,比较像是老鼠和松鼠的杂交混合体 。它可作为整体食用,也可以分食,而且皮可以用来做成冬衣 。一年一度的榛睡鼠捕食活动是斯洛文尼亚的传统欢庆节日之一,通常在晚上举行 。