1、洋葱一个，里脊肉250克，剁辣椒一大勺，生抽一大勺，料酒一小勺，淀粉少许 ， 盐一小勺 。
2、把洋葱扒皮，用冷水泡一会 ， 然后切成小块；
【洋葱炒肉片怎么做 洋葱炒肉片的家常做法】3、把里脊肉洗净，切成薄薄的小片 ， 用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右；坐锅热油，等油温8成热时，滑入肉丝，加入一点点盐就可以起锅了 。

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