1、材料：枣150G、小麦粉500G、酵母干3G、水适量 。
2、大枣洗净 ， 用凉水泡开 。
3、然后发好面 ， 然后往发好的面里面揣上适量的面粉 。
4、然后揉好面团 ， 揉光即可 。
5、然后取一部分 ， 搓揉成小细条 。
6、用刀切开 ， 大约一个长度可以围枣的一圈就可以了 。
7、然后另取大约100g的面团，擀成自己想要做的枣山的大小即可 。
8、然后用刚才围好的红枣，在上面围一圈，一圈圈的围 。
【枣山的做法? 枣山怎么做好吃】9、在上面一层 ， 直到形成一个山的形状即可 ， 然后醒发30分钟 。
10、然后少开锅，上屉蒸15-18分钟就可以了 。