排骨饭的做法

1、材料:大米250克、排骨450克、红萝卜半根、生抽2小勺、砂糖少许、食用油少许、姜少许、葱2根 。
2、姜去皮,切成丝 。葱洗干净,切成葱花 。红萝卜洗净滚到切成块 。
3、排骨洗干净,切成小块 。加入白砂糖、生抽拌匀后 。再加入小许食用油搅拌均匀,腌制30分钟 。
4、米淘干净,加入适量的水 , 按下电饭煲煮饭键 。
【排骨饭的做法】5、煮至微开时,加入腌制好的排骨和胡萝卜 , 盖上煲盖,煮至饭熟 。趁热加入拌饭酱,搅拌均匀即可开吃 。