1、材料:松子1公斤、一个蒸锅、一个炒锅 。
2、将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时 。目的是让松子外壳变软,容易破开 。
3、将松子捞出,放到蒸锅的蒸格里面,用普通货蒸30分钟 。
4、30分钟后 , 将松子捞出 , 放到通风处风干 , 等松子壳裂开部分后,就可以小火炒了 。
【松子怎么炒好吃 炒松子好吃的技巧】5、然后开小火,将风干的松子放到炒锅内干炒,不需要放任何东西 , 期间要不停的搅拌锅中的松子,到松子绝大部分都开口后 , 即可出锅食用了 。
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