藕糊的正宗做法

1、食材:莲藕1节、冰糖少许 。
2、莲藕洗净 。
【藕糊的正宗做法】3、去皮,切丁 。
4、把藕丁和适量水装在搅拌杯里 , 建议藕丁少点 , 水多点 。
5、打成糊状 。
6、把莲藕糊倒在砂锅里,加水和冰糖,中小火,边煮边搅拌,以防糊底 。