柚子皮如何做不涩口 柚子皮处理方法

1、有了柚子,先削去青黄的表皮 , 这层表皮硬且涩,不能吃 , 留下白色的“棉絮”内层 。
【柚子皮如何做不涩口 柚子皮处理方法】2、接着用滚水将柚子皮滚10分钟(筷子能捅穿即可),然后捞起,用清水泡浸一个晚上,等第二天捞起挤干水分,再用清水浸泡,如是几个来回,待把柚子皮中的青涩味去掉后,就将其切成块状即可吃 。