材料:带鱼、辣椒、豆豉、枸杞、蛋液、鲜贝露、黑胡椒 。
【咸带鱼罐头怎么做】做法:
1、带鱼洗净去头尾 , 改成木梳刀片 。
2、 带鱼用盐、辣椒调料腌制片刻,待其入味后 , 滚上蛋液,下油锅略炸后捞起,沥干油 。
3、 带鱼装盘,撒上豆豉 , 枸杞 , 淋上鲜贝露,上笼蒸至飘香即可 。
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