蒸菜馆里的蒸鱼块怎么做的 蒸菜馆里的蒸鱼块的做法

1、主料:鱼肉适量,盐适量,白糖适量,料酒适量,生抽适量,姜适量,蒜适量,干辣椒适量,葱适量 。
2、鱼肉加盐,白糖、生抽、料酒、姜丝腌制半小时 。
【蒸菜馆里的蒸鱼块怎么做的 蒸菜馆里的蒸鱼块的做法】3、取几片放入盘中 。
4、姜蒜干辣椒过油后盛出放入 。
5、蒸锅加水放入 , 烧开后大火蒸10分钟左右 。
6、放点鸡精和葱花 。