主料：香肠1根；辅料：芦笋200克，红甜椒半个，油10毫升 ， 盐2克 ， 生抽5毫升，姜2片 。
1、芦笋洗净切段；香肠切细段；红甜椒去籽切细条 。
【香肠怎么做好吃】2、锅烧热倒入油，放入姜丝爆香 。
3、倒入芦笋段翻炒均匀，放入香肠段、甜椒段翻炒 。
4、倒入生抽和盐调味 ， 翻炒均匀即可出锅 。
每100克香肠营养成分：
能量508千卡，蛋白质24.1克，脂肪40.7克，碳水化合物11.2克，胆固醇82毫克，硫胺素0.48毫克，核黄素0.11毫克，烟酸4.4毫克，维生素E1.05毫克 ， 钙14毫克 ， 磷198毫克，钾453毫克 ， 钠2309.2毫克，镁52毫克 ， 铁5.8毫克，锌7.61毫克 ， 硒8.77微克 ， 铜0.31毫克，锰0.36毫克 。

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