小炒笋干怎么做

1、食材:笋干适量,油适量,酱油少许,盐适量,料酒适量,大蒜头4小个,辣椒适量 。
2、先把笋干洗干净后,然后用刀切上几刀备用 。
3、锅内放油,把大蒜头,辣椒放入锅中 。
4、把笋干放入锅中和辣椒,大蒜头一起翻炒 。
5、加入适量的盐快速翻炒下 。
6、加入点料酒后翻炒下 。
7、加入适量的水煮沸 。
8、最后加入少许酱油调味稍煮下 。
【小炒笋干怎么做】9、好了 , 小炒笋干就做好了 。