主料:野鸡一只、干麽菇200克 。
辅料:花椒2克、八角1克、桂皮1小块、白酒2克、老抽1克、白糖1克、干红辣椒4克、植物油5克、蒜、白葱2克、姜2克 。
做法步骤:
1、将野鸡切好 。
2、在水中浸泡 。
3、干麽菇用清水浸泡 。
4、将麽菇的根部去掉洗净 。
5、将花椒,桂皮,大料,辣椒备齐 。
6、将葱白切成葱花,姜切丝片,蒜子切片 。
7、放入清水加入料酒和茶叶煮开,把鸡块放入 。
8、将白酒,老抽酱油,醋白糖盐放入碗里调成汁 。
9、锅内放入植物油,将葱姜蒜和鸡块一起放入翻炒 。
10将料汁放入锅中翻炒入味,加入清水淹没过鸡块小火炖20分钟 。
【如何做干炒野鸡】11.汤汁将要熬干时加入辣椒碎翻炒 。
12.将泡好了的麽菇赚干放入翻炒,将汤炒干后出锅 。
- 如何努力从失败挫折中走出
- 扁豆炒肉需要焯水吗
- 如何让自己变白皮肤变好 让皮肤变好的方法
- 公司章程如何制定
- 单倍体如何进行减数分裂
- 镜头如何聚焦
- 如何做水果蔬菜酥
- 怎样做虾仁炒韭菜好吃 虾仁炒韭菜家常做法
- 如何找到相互宝里的在线客服
- 旱莲花的养殖方法老桩 旱莲花如何养殖