【泡好的黑木隔夜可吃吗 泡好的黑木隔夜能不能吃】1、泡好的黑木隔夜不能吃 。
2、黑木耳是很多人都较为喜欢吃的食材之一，一般来说泡好的黑木耳是不能吃的，由于木耳本身就属于菌类的食品，通常是常温水浸泡后需要在8小时以内就要食用，超过了则会失去其自身的营养价值 ， 还有可能会引起胃肠道的不适 。
3、同时黑木耳浸泡过久的话，由于黑木耳本身是没有毒的 ， 而里面的微生物会随着浸泡的时间越长会大量的繁殖，这样就会容易产生一些有毒或者有害的物质，这样就会增加肝脏的解毒负担，影响各器官功能 。
4、若是晒干了的黑木耳是没有水分的 ， 这样微生物的病菌就不能在上面繁殖 ， 一般木耳用冷水泡1~2小时就可以达到木耳最佳泡发状态，可将其放在阴凉干燥的地方，或者放在冰箱里，以抑制病菌的繁殖 。

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