材料:半只土鸡 、1根山药 、100克黑豆和30粒枸杞 。
做法:
1、土鸡清洗干净后剁成块 , 黑豆和土鸡凉水下锅;
2、水开后,放入调料和葱姜,并将上面的浮沫撇出后,倒入料酒;
3、小火炖煮40分钟后,将山药去皮切成滚刀块,之后放入锅中继续炖煮20分钟;
【土鸡黑豆山药可以一起炖汤吗】4、关火后,将泡好的枸杞放入锅中,加入2勺盐调味,再盖好炖一会即可 。
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