材料：田螺肉 ， 韭菜，姜，盐，油，生抽 。
做法：
1、螺肉用淡盐水解冻 ， 洗净沥干水；
2、韭菜择去老叶，用清水冲洗干净 ， 切成段状；姜切成细丝；
3、烧热锅内的水，加入料酒，放入珍珠螺肉焯30秒，捞起过冷河沥干水；
4、烧热油，炒香姜丝，加入盐，放入韭菜快炒15秒；
5、倒入螺肉，与韭菜一同翻炒均匀；
【韭菜炒田螺肉怎么做】6、淋入生抽调味，即可装盘 。

• 炒玉米
• 炒豆角的家常做法 好听的炒豆角的家常做法介绍
• 炒鸡要炖多久 做炒鸡的关键是什么
• 蛋炒饭怎么炒
• 怎样加工火锅底料
• 半碗炒饭多少卡路里
• 青蒜炒千张怎么做 做青蒜炒千张流程
• 炒虾面怎么做
• 酸辣炒凉粉如何做
• 炒外汇技术分析有用吗