红酒蟹的制作方法 制作的具体步骤有哪些呢

1、先将螃蟹洗净 , 切对半!葱三根、姜片可以多 。
2、锅内倒适量橄榄油 , 先把姜片、葱,平铺在锅内 , 螃蟹入锅摆放好 。
3、倒入适量的红酒,加盖闷几分钟 。
4、直至螃蟹变色 , 掀开锅盖,再加入适量的红酒,继续加盖闷几分钟 。
【红酒蟹的制作方法 制作的具体步骤有哪些呢】5、注意火候,中火烹饪 。