做法：
1、准备材料：白菜700g、橙子2个、小红辣椒1个、苹果醋、糖、烤核桃仁、橄榄油、盐、鲜磨黑胡椒粉 。
【大白菜可以作沙拉吗要怎么作】2、白菜、红辣椒切丝 。
3、橙子去皮 。
4、取橙子肉部分放入有白菜丝的盆中 。
5、在碗里放入少许现挤橙汁，放入切丝后的红辣椒 ， 放入橄榄油、盐、糖、苹果醋和胡椒，搅拌均匀 。
6、倒入白菜中，拌均匀 。
7、装盘后撒上烤核桃仁即可 。

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