煮菠菜要焯水吗

煮菠菜要焯水,这样能更好的促进身体吸收菠菜的维生素c,也有利于自己身体的消化 。
【煮菠菜要焯水吗】菠菜(SpinaciaoleraceaL.)又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物 。植物高可达1米 , 根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片 。