炖排骨汤方法推荐:
【怎样炖排骨汤好喝】1、排骨切块,倒入沸水中大火沥出污血污垢关火,用清水捞出备用 , 胡萝卜切块,姜切片 。
2、将准备好的食材放入炖锅,加水开火,放少许醋,醋能充分溶解出排骨里面的钙质,先不要放盐 。
3、先大火炖半小时 , 后改成小火慢炖1个半小时 。
4、炖好后 , 把上面的浮油撇出 。
5、关火放盐,取出饮用即可 。
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