吃荔枝被查出酒驾民警设卡查酒驾时,发现一名司机有酒驾嫌疑 。但是司机坚称自己没喝酒,只是开车途中吃了几颗荔枝 。民警做了一个实验 。当民警吃了一颗荔枝后,立即对酒精检测仪吹气,酒精检测仪上马上显示其酒精值为9.3mg/100ml 。吃荔枝也能吃出酒驾?其实植物在无氧或缺氧的条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物不彻底的氧化分解成酒精或乳酸 。所以水果有可能产生酒精,例如苹果放久了,尤其是密闭放置就会进行无氧呼吸 , 产生酒精,消耗了糖 , 就会有酒味 。还有前一阵子很火的“水果酵素” , 喝下去也有可能被查出酒驾 。
蛋黄派产品包装上,大多标明含有食用酒精,但这为了保证蛋黄派的口感 。
漱口水主要组分为香精、表面活性剂、氟化物、氯化锶、酒精和水等,其中含有酒精查出酒驾也就不奇怪了 。
【吃这四种食物会被误判酒驾】在药品说明书上写道“该药品含乙醇(酒精)40%~50%,服药后不得驾驶机、车、船、从事高空作业、机械作业及操作精密仪器”,服用藿香正气水后不应再驾车了 。
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