用料:土柠檬3kg、盐1kgs、生粉3勺 。
做法:
1、清水里放3勺生粉 , 放入柠檬,大概15分钟后将柠檬用清水洗净;
2、将柠檬晒干水;
3、拿带瓶盖的玻璃罐腌制柠檬 , 放一层柠檬再放入一层盐,盖上瓶盖腌制半年甚至更久都可以 。
小贴士:
1、玻璃罐不能有水或者有油,一定要保证干燥干净 。
【如何腌咸柠檬】2、为了避免溢出,瓶中不用放的太满,腌制时柠檬会渗出水分 。
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