1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜 。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中 ， 易受到肉毒乳杆菌的污染 。婴儿由于抵抗力弱 ， 食入肉毒乳杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒 。
2、不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用 。
【三类人群不宜吃蜂蜜】3、肠道不好的人也不适宜在早上空腹喝蜂蜜水，容易导致腹泻 。
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