1、沟藏 。将收获受的土豆存放在空屋内，在10月下旬下贮藏（不同地区时间节点不同）沟藏的深度在1-1、2米，快 在1-1、5米左右，沟长不限，沟藏内土豆的堆积厚度一般在40-50厘米，寒冷地区可以达到70-80厘米，上面使用图 层覆盖，沟内土豆不易过厚，防止土豆呼吸作用产生热量导致过热引起腐烂 。
2、窖藏，与其他视频的窖藏方式基本相同 ， 利用窖藏口的通风带走窖内温度，起到恒温效果，窖藏是需要注意窖内 土豆的堆积高度不宜过高 。
【马铃薯 马铃薯怎么保存过冬 传统的土豆保鲜方法】3、药物处理，使用氯苯胺灵撒如土豆堆中，上面扣上塑料薄膜或者帆布覆盖物，处理24-28小时后打开，这样处理 后的土豆常温下不会发芽，该方法需要等到土豆愈伤后使用，否则会出现腐烂等现象 。
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