四种长寿菜

海带降血脂 。“海带的确是一种营养价值很高的菜 。”海带生长在海水中,是一种含碘量非常高的海藻 。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等,含量是菠菜、油菜的好几倍 。
香菇能防癌 。香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌,在我国食用历史悠久,因为营养丰富、味道鲜美 , 被称为“菇中之王” 。香菇“益气不饥,治风破血和益胃助食”,民间则常用来治治头痛、头晕 。现代研究则证明 , 香菇可调节人体免疫功能,降低诱发肿瘤的可能性,起到防癌、抗癌的功效 。
蕨菜祛炎症 。蕨菜又叫做龙头菜、如意菜,是山区很常见的山野菜 。它富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多 种维生素 , 营养价值很高 。”蕨菜中的蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,具有良好的清热解毒、杀菌清炎功效,对发热、湿疹、疮疡等病症都有一定治疗功效 。
【四种长寿菜】马齿苋杀菌 。马齿苋又称五行草、长命菜,在我国分布广泛,鲜食干食均可,是一种古籍上早有记载的野生佳蔬 。马齿苋可用肉丝烹炒 , 也可用蛋、肉丝 做成羹汤食用,鲜美可口 , 脆润柔嫩 。马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等,可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用