1、口蘑洗净切片，酸萝卜切小块，香菜切小段 ， 姜蒜切碎 。
2、锅内水烧滚 ， 放入口蘑焯水，没有生味时捞出来过凉水入干净的碗中 。
【酸萝卜凉拌怎么做好吃 酸萝卜凉拌制作的步骤有什么】3、再把香菜姜蒜倒入装有口蘑的碗中，倒点陈醋拌均，随后加入酸萝卜，再放入辣椒酱，辣椒粉胡椒粉，酱油盐 ， 淋上香油搅拌均匀即可 。
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