1、首先把黑芝麻小火炒熟,然后放入破壁机打成黑芝麻粉 。
2、称量180克的蜂蜜,把称好的蜂蜜放入锅中用小火融化开 。
3、融化开的蜂蜜,会泛起很多泡泡,用勺子搅匀 , 等到蜂蜜有些黄颜色时,用勺子 , 盛起一滴放入水中,只要不化开就可以关火了 。
4、倒入黑芝麻粉与蜂蜜搅拌均匀 。
5、趁着热气 , 赶紧把它搓成圆球状,一旦凉了就会有些硬,如果发硬可以放在火上,再加小火软化,然后趁热搓成圆球,每丸大约8克左右 。
6、做好的芝麻丸 , 可以用蜡纸或者食品锡箔纸,包装起来 。
【怎样做芝麻丸窍门 如何自制黑芝麻丸】7、做好的芝麻丸,放在冰箱里冷藏储存,在一个月之内食用完,可以每天吃2~3丸 , 长期使用对人体很有好处 。
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