1、糊锅的根本原因在于锅的材质 。由于电磁炉的加热是完全依靠锅底导热的,所以,锅底的厚度直接影响加热效果 。
【电磁炉糊了怎么解决】2、如果锅底太薄,导热速度过快,很容易引起糊锅 。厚了的话,导热会相对慢些而且均匀 。所以为了避免糊锅,应该尽量选择底较厚的锅 。
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