酒糟蒸蛋是一种简单易做的汉族小吃,在江南地区尤为流行 。口味酸甜可口,而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效 。在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火 。将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用 。
【酒糟蒸蛋吃了有什么好处】酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿 。酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿,也适用哺乳期妇女催乳和通乳 , 还有很好的丰胸效果 。月经来之前,早晚各一碗 , 滋阴养颜又丰胸,一举数得 。
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