【什么是速冻食品】速冻食品是采用新鲜原料 , 经过适当的处理 , 急速冷冻 , 再妥善保存,于摄氏零下十八度以下的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品,其最大优点完全以低温来保存食品原来品质 , 而不借助任何防腐剂和添加剂 , 同时具有美味、方便、健康、卫生、营养、实惠的好处 。速冻食品历史从1920年世界上第一台快速冷菌,延长了食品保存期 。
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