1、腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟 。同时在不烧焦的情况下 ， 煮得越久 ， 香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少 。
【广式腊肠煮多久能熟】2、最后要提醒的是，一定要用冷水下锅煮 。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润 。如果用沸水下锅煮 ， 肉的表面蛋白质会受热急剧收缩，影响水分的渗入，同时亚硝酸盐也难以充分渗出 。香肠不用泡，温水洗尽下锅，开后转小火20-30分钟 。煮好捞起凉10来分钟，如果是天气很冷，几分钟就可以了 。
- 煮鸡蛋一般可以放多长时间
- 水煮虾为什么有腥味
- 淮山和芋头一起煮糖水可以不
- 大蒜煮水的正确方法 大蒜煮水的6种方法
- 芋头煮多久能熟 芋头煮多久
- 七孔莲藕和九孔莲藕谁营养高 告诉你煮汤最好是用谁
- 柠檬膏收汁要煮多久
- 普洱茶可以煮吗
- 怎么煮泡面 这样做更有营养
- 煮生牛奶煮出像豆腐花的能吃吗