注意三点:
【泡绿茶杯子要不要盖上】第一:用玻璃杯来泡,玻璃杯透明度高,可观赏到茶叶优美的外形,具有很好的观赏性 。高硼硅玻璃杯耐高温,不怕炸,玻璃不含铅贡等重金属,玻璃杯便于清洗 。
第二:泡绿茶的水温不能过高,大约在80℃左右就可以了 。因为绿茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下来的茶树的嫩叶 , 怕高温了 。水温过高,会把茶叶泡坏 。
第三:如果选取带盖子的茶具,不容易散热,时间过长,会把茶叶泡糊 , 茶汤变得非常浑浊,颜色不好看 。
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