牛肉的做法大全家常

1、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油 。
2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末 。
【牛肉的做法大全家常】3、放入牛肉炒到九成熟 , 加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒,出锅 。