1、首先，需要准备下要用到的食材和调料 。
2、将花菜切成小块，放锅内煮熟 。煮好后捞起放入凉水中冷却一会，捞起放碗里 。
3、将蒜切成蒜末备用 。
【花椰菜凉拌怎么做】4、然后 ， 开始准备酱汁 。锅内放油后倒入蒜末、蚝油、生抽、辣椒酱，再放入少量的白糖，一起炒至变色浓稠 。
5、将炒好的酱汁淋到花菜上面 。
6、最后，用筷子将酱汁搅拌均匀即可 。

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