【虾仁解冻后怎么做 虾仁的做法】1、虾仁解冻后洗净用牙签挑去虾线 。
2、鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清分开 。
3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中 。
4、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清 。
5、将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆 , 放冰箱稍微冷冻 。
6、黄瓜洗净一切为二 。
7、剔去中间爱出水的黄瓜籽 。
8、葱切末,姜蒜切末 , 黄瓜刚刚好切成罗锅的虾仁状 。
9、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡 。
10、烧热锅内放油 。
11、3、4成油温放入浆好的虾仁迅速滑散 。
12、颜色变红迅速捞出待用 。
13、迅速捞出放盘子里是为了保证虾仁的爽脆 。
14、锅中留底油少许 。
15、锅内放油煸香葱姜末放入黄瓜丁 。
16、略炒迅速放入滑好的虾仁 。
17、迅速倒入碗芡翻炒 。
18、略炒汤汁紧收即可出锅装盘 。
- 五禽戏先后顺序
- 紫乐叶插养殖方法和注意事项 紫乐叶插后如何养护
- o型腿手术的后遗症是什么
- 饭后多久喝酸奶减肥
- 描写神话人物的句子有哪些
- 如何按摩妊娠纹
- 月经过后多少天没来怀孕
- 戒烟第几天最难 是戒烟后的第一周
- 颈纹可以消除吗
- 2022金融工程专业毕业后工资多少 有哪些岗位