大鹅烧冬瓜的方法

1、准备鹅 。
2、剁成块 , 准备好的冬瓜 。
3、冷水下锅,加点料酒焯水 。
4、热锅冷油,煸香姜片 。
5、把鹅肉倒进翻炒出油 。
6、冬瓜去皮切厚片 。
7、等到鹅肉差不多酥烂的时候 , 加冬瓜,白糖,盐中火烧十分钟就可以了 。
【大鹅烧冬瓜的方法】8、美味的鹅肉盛盘 。