茶叶放冰柜保鲜好还是冷冻好

【茶叶放冰柜保鲜好还是冷冻好】绿茶最好放在冰箱里储存 。如果保存时间短,需要随时喝 , 可将绿茶放入冷藏室,并将冰箱温度调至5℃左右 。但未开封的茶叶,想保存一年以上,则应放入冷冻室 。
相对于绿茶来说,乌龙茶、红茶、茉莉花茶不必放在冰箱内保存 。由于乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低,陈化变质的速度较慢 , 容易贮藏 。花茶具有浓郁的花香,在低温条件下保存会抑制其香气 , 降低香气的浓度 。因此,只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中,就可较长时间保存 。普洱茶则最好室温保存,也不必使用干燥剂 。