【港式咖啡做法】材料:散装精选红茶、全脂奶粉、糖。
冲泡方法:
按1比1的比例各放6匙散装红茶入茶袋,加入烧开的水冲均匀茶粉 , 将火调大,晃动茶袋 , 这是第一次拉茶 。将茶袋放入另一个红茶壶中,再用第一次的茶汤,将茶粉冲均匀,这是第二次拉茶 。进行第三次拉茶 。在茶汤中加入全脂奶粉 。依个人喜好加入适量糖,搅拌后即可饮用 。
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