【菜花能配什么菜一块炒】菜花能配五花肉、西红柿、土豆、木耳、香菇一块炒 。菜花，别名花椰菜、西蓝花等 ， 属十字花科芸薹属 ， 为甘蓝的变种 。菜花的营养比普通蔬菜丰富，它含有蛋白质、脂肪、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质 。其形状长角果圆柱形，长3~4厘米，有1中脉，喙下部粗上部细，长10~12毫米 。种子宽椭圆形，长近2毫米，棕色 。茎顶端有1个由总花梗、花梗和未发育的花芽密集成的乳白色肉质头状体；总状花序顶生及腋生；花淡黄色，后变成白色 。

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