1、原料:猪排骨,冬瓜 , 葱花,姜片,花椒,盐 。
2、将排骨洗净切段,放盐拌匀,备用 。
3、将冬瓜洗净,刨皮去瓤,切成小块 。
【排骨汤下奶怎么做 下奶的排骨汤做法】4、锅中加适量水,大火烧开,放入排骨焯掉血水,沥水备用 。
5、将排骨放入炖锅中,放姜片、花椒煮沸 , 转用中火炖1小时 。
6、放入冬瓜,继续炖煮,出锅撒上葱花即可 。
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