海蛎如何保存

常用2种保存方式:
1、保鲜膜保存 。用保鲜膜把海蛎子包好,然后加入一点盐 , 之后放在冰箱里面 。但是也不能长时间保存 , 要尽快食用 。
2、冷藏保存 。但要注意冷藏的温度,一定要是4至5摄氏度的恒温 。海蛎冷藏最多可以保存六天,而且要不能随便翻动也不能和其他食物一起存放 。
吃海蛎注意事项:
1、要选择吃新鲜的;
2、一般人都能吃,但是虚寒者、慢性皮肤病患者、脾胃虚寒以及慢性腹泻等情况则不能吃;
3、不能和菠菜一起吃,会影响钙以及锌的吸收;
4、精华都在汁液里;
【海蛎如何保存】5、煮海蛎子不用加盐,海蛎子中钠含量已经很多了,避免加重心血管负荷 。