1、萝卜洗干净后一分为四等份，切0.5厘米厚的扇形小片 ， 加入盐抓匀后腌15分钟；
2、用手轻揉腌过的白萝卜 ， 将渗出的萝卜汁倒掉 ， 并将揉搓过的萝卜片放入有网眼的沥水筐中，用重物压?。庞谝趿垢稍锎υ?个小时；
3、将萝卜片用纯净水洗到没有盐味后，再放入有网眼的沥水筐中，用重物压住 ， 静置1个小时；
【请问如何做酱油泡萝卜条】4、将处理好的萝卜片调入腌汁拌匀 ， 室温下发酵半天后，入冰箱冷藏2天 。
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