1、豇豆,肉丝 , 蒜头几个 。肉切细丝,加盐,酱油,料酒腌制十分钟 。做肉丝的话一般都腌制一下比较好,能去腥 。豇豆的头去掉一些,洗干净,然后切段 , 长短自己喜欢就行了 。锅中放底油,油热,加姜片爆香一下,倒入腌制好的肉丝煸炒一分钟就可以装起来待用 。
【豇豆炒菜怎么做 豇豆炒菜的方法】2、锅中放底油,油热 , 加点干姜丝 , 蒜头爆个10秒 , 然后倒入洗好的豇豆 。煸煸炒2分钟这样 , 然后倒入待用的肉丝翻炒30秒 。最后加点盐,味精就可以起锅了 。
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