1、眉豆500克、生抽15毫升、八角2粒、老抽10毫升、盐10克、大蒜适量、香叶2片 。
2、放入水中清洗干净 。
3、锅中烧水 , 水开后倒入眉豆,加少量的盐 。
4、焯烫熟之后,捞出控水,大蒜切片备用 。
5、另取一锅,放入生抽,老抽,八角,花椒,香叶,盐加入适量的水,煮开 。
6、煮开之后 , 倒入眉豆,煮一分钟关火 。
【腌制眉豆的方法】7、放量之后冷藏保存,随吃随取 。
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